Herkunft: Schottland
Region: Islay
Vol.%: 58.1
Inhalt: 70 cl
Rauchigkeit in ppm: 101
Alter: 5-jährig
Destilliert: 2019
Abgefüllt: 2025
Ausbau: Oloroso Sherry- und Bordeaux-Casks mit einer Veredelung über ca. 1 Jahr in Madeira- und Moscatel-Casks.
Also exakt dasselbe Grunddestillat wie beim 16.1. Der Ausbau jedoch in den (Süss-)Weinfässern.
- Nase:Weiche Trockenfrüchte vermischen sich mit Rauch. Sonnengetrocknete tropische Früchte und zarte Blumen tauchen aus erdigem Torf auf, begleitet von einer Nussigkeit und gerösteter Eiche. Noten von Geißblatt und Orangenblüte kommen zum Vorschein, begleitet von süßem Rauch und einer frischen, salzigen Brise.
- Geschmack:Reichhaltiger und süßer Rauch, gefolgt von karamellisiertem Zucker, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten. Es folgen Noten von kandierter Zeste und wärmenden Gewürzen. Der darunterliegende Torf verleiht Tiefe und Komplexität und erinnert an die Wärme eines Lagerfeuers sowie einem Hauch von einer Meeresbrise.
- Nachklang:Ein langer, süßer und rauchiger Abgang mit einer knackig maritimen Frische und anhaltenden Holzgewürzen.