Herkunft: Schottland
Region: Highland
Vol.%: 46.0
Inhalt: 70 cl
Alter: 10-jährig
Rauchigkeit in ppm: 10
Mit dem ersten 10-jährigen Whisky stellt Wolfburn eine hundert prozentige Sherry Oloroso Abfüllung vor.
Das Sherry Oloroso Release wird als "initial bottling" mit einer Auflage von 5000 Flaschen bezeichnet. Ob wir es hier um ein echtes "limited release" handelt oder ob das "following bottling" fast identisch ist - ähnlich wie die jährlichen Vattings bei den Standards - ist derzeit noch offen.
Nase: Sanfte Sherry-Süsse verschmilzt sich mit Feigen und Rosinenaromen. Es gibt auch einen schönen Hauch von Vanille und Eiche.
Geschmack: Kräftige Schokoladen- und dunkle Fruchtaromen mit Obertönen von Karamell und Vanille, alles begleitet von sanften Noten von Muskatnuss und Eichenrauch.
Nachklang: Seidige Tannine sorgen für eine schöne Textur, Es gibt eine Restsüsse mit getrockneten Früchten und Karamellaromen, die bis zum Ende verweilen.