Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Vol.%: 59.5
Inhalt: 70 cl
Abfüller: The Warehouse No. 8
Destilliert:
25/06/2007
Abgefüllt:
25/06/2018
Bottles:
363 Flaschen aus einem Bourbon Hogshead
Nase:
Reiffruchtig, fast cremig und etwas nussig, frisch gebackener Biskuit, der noch etwas teigig wirkt, getreidig und vorallem vanillig, im Hintergrund findet sich sogar die Andeutung einer feinen Spur Rauch.
Gaumen:
Jetzt zeigen sich auch Würznoten wie Orangenpfeffer, etwas Kardamom und eine Spur süsse Lakritze, Holzaromen von der Reifung sind nach wie vor zurückhaltend. Mit etwas Wasser mehr nussige Aromen.
Nachklang:
Es sind hauptsächlich die Würznoten, die sich im Nachklang in den Vordergrund schieben und jetzt zeigt sich auch eine Malzigkeit, die sich bisher im Verborgenen gehalten hat.