Herkunft: Irland
Vol.%: 40.0
Inhalt: 70 cl
Alter: 12-jährig
Der Knappogue Castle 12 Jahre ist ein Single Malt Whiskey, der wie fast alle irischen Whiskeys dreifach destilliert ist. Danach reift der Whiskey 12 Jahre in Bourbonfässern.
Dieser Knappogue Castle wurde in der Old Bushmills Distillery destilliert.
Farbe:
Blasses Stroh/Gelb.
Nase:
Anfängliche Noten sind reichhaltig, keksartig und malzige, grainige Frühstückscerealien Aromen. Nach einigen Minuten an der Luft kommen beeindruckende Noten von Pfeffer, Pflanzen und würzige Noten hinzu.
Gaumen:
Der Beginn ist balanciert, fokussiert und integriert, leicht adstringierend und schön fruchtig. In der Mitte zarte Noten nach marshmallow, braunem Zucker, eichiger Vanille und Marzipan.
Nachklang:
Halblanger Abgang mit Marshmellows, brauner Zucker, Vanille und Marzipan.