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Caribbean 2013 12 yr Dream Small Batch Rum 42%Vol. Inhalt 70 cl

3587
Lager:
CHF 49.00

Herkunft: Karibik

Vol.%: 42.0

Inhalt: 70 cl

Primärreifung: Bourbon Cask

Sekundärreifung: Virgin Oak Cask 


Nase: Die schwere Dichte dieser Kreation zeigt sich opulent in der Nase. Herrliche, tropische Aromen von gekochten Früchten, Pflaumen, Karamell und grossartigem Holz,  allesamt umspannt vom Duft eingekochter Orangen und Madagaskar Vanille. Eine Analogie zu den besten Orangen-Brandys dieser Welt drängt sich mir auf, der Körper ist nicht mehr bedingunslos auf seine Rumbasis zurückführbar.

Gaumen: Sündhaft gut! Eine dichte Fruchtigkeit, gekochte, süsslich-leicht bittere Orangen, wundervolles Karamell, ein Pot-Pourri an Früchten, alles verpackt in eine jugendliche Lebendigkeit und Frische. Am Gaumen tritt die grosse Klasse sein Finale an. Das Virgin Oak umrahmt die Gesamtheit der Aromen mit einem delikaten und dezent würzigem Holzkleid.  

Abgang: Mittellang anhaltend, dicht, fruchtig, komplex, süsslich und trotz seines hohen Zuckergehalts nie klebrig oder aufdringlich. Nase, Gaumen und Abgang sind allesamt gleichwertig von ungemeiner Intensität und Grosszügigkeit.