Herkunft: Italien
Region: Piemont
Vol.%: 42.0
Inhalt: 70 cl
Trester (Trauben): 100 % Barbera aus der Monferrato Region
Lagerung: 6 Jahre in 30 Hl Allier Holzfass, 2 Jahre in gebrauchten Picolit Barrique-Fässern
Farbe
Glänzendes dunkles Gold
Nase
Typische Aromen des Picolits wie kandierte Früchte und ausgeprägte Noten von Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer angenehmen Süsse nach Buttercake und einem Hauch von Akazienblüten.
Gaumen
Harmonisch und abgerundet, mit einer guten Balance zwischen Würze und Süsse.
Abgang
Würzig und leicht pfeffrig, lang anhaltend und endend mit einer abklingenden Süsse.